“Junto a Manuel Salama, Mercedes Taboada y Elenoara Pedot, charlamos sobre el proyecto para realizar una escuela agroecológica en Varela que brinde servicios educativos, y genere autoconsumo y agregado de valor en los productos primarios que se produzcan”, escribió al respecto en sus redes sociales el Intendente, quien también alentó a que el proyecto articule “con la Universidad Nacional Arturo Jauretche y la Escuela Agropecuaria para fomentar y promover la educación agraria”.

Presente estuvo también el secretario de Industria y Desarrollo Productivo municipal, Ricardo de la Fuente. “Continuamos trabajando entre todos los actores de la sociedad, a través de un modelo educativo y agropecuario; en esta oportunidad, especializada en agroecología; y de esta manera contribuyendo a un nuevo paradigma basado en la soberanía alimentaria”, explicó tras la reunión.

En tanto, desde la entidad consignaron: “este es un sueño para nuestro movimiento, la escuela tendrá el objetivo de fomentar y promover la educación agraria, la soberanía alimentaria, dar respuestas a educativas a la demanda de conocimiento de nuestros jóvenes en esta temática”. “La escuela agroecológica es una respuesta concreta a la inclusión educativa y laboral a las y los jóvenes de la región, con una propuesta con innovación formativa en la producción de alimentos sustentables, para darle, en la práctica mayor valor agregado a nuestra producción, mejorar y consolidar cadenas de comercialización, con valores solidarios en sintonía con las reivindicaciones de nuestro movimiento”.