En una nueva emisión del programa “El Día Justo” su conductor Justo Lamas conversó con el panadero Marcelo Udine, dueño de Panadería La Aurora (que tiene 9 sucursales en Berazategui y Quilmes), y nos contó la historia de su negocio.

“Nuestro negocio lo fundó mi papá. Fue a todo pulmón. Antes había hornos a leña y yo recuerdo que se llevaba todo en carreta. Además, estaba prohibido que en otros negocios haya pan y se realice su venta y/o comercialización. Se abría muy temprano y había muchas largas colas de personas que esperaban por el producto fresco”, remarcó el profesional.

“Ahora el sistema es otro. Y la situación económica cambió mucho. Saludo a todos los colegas y todos los clientes”, remarcó para finalizar.